... bo pichcić każdy może

Mała wzmianka o kuchni


Przytaczając słowa Julii Child z książki - Moje życie we Francji: "... ucz się gotować, a więc próbuj nowych przepisów, wyciągaj wnioski z własnych błędów, bądź nieustraszona i przede wszystkim miej z tego zabawę!" łatwo dojść do wniosku, że gotowanie nie musi być przykrym obowiązkiem, lecz można z tego czerpać radość, a przy tym po prostu miło spędzać czas we dwoje, bądź też z przyjaciółmi, wszystko zależy od naszego nastawienia. Idąc za tą radą, często eksperymentujemy, testując nowe przyprawy, nieznane dla nas do tej pory warzywa, owoce, poznajemy nowe smaki, nie stroniąc również od klasyki polskiej kuchni.


Oto kilka przykładów naszej fantazji kulinarnej :)


"W walce między sercem, a mózgiem zwycięża w końcu żołądek".
Stanisław Jerzy Lec


„Przyprawą potrawy jest głód” 
Cyceron (II/I w. p.n.e.)


"Właściwe odżywianie będzie medycyną jutra". 
L. L. Pauling


"Przyjemność brzucha jest podstawą i korzeniem wszelkiego dobra". 
Epikur


"Jedzenie jest symbolem miłości, kiedy nie wystarczają słowa".
Alan D. Wolfelt



Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Polewik – opiekun pól i roli

Obraz
Na hasła „pole” i „demon” każdy miłośnik mitologii słowiańskiej bez zastanowienia odpowiada: „południca". Jednak słowiańskie pole nie z samej południcy słynie i poza wychudzoną, odzianą w biel kobiecą sylwetką Słowianie widywali w polach również demony męskie, tzw. polewiki. O polewiku czasem zwykło mówić się, że jest męskim odpowiednikiem południcy, jednak jest to zbyt duże uproszczenie, gdyż geneza wierzeń w te dwa typy demonów jest raczej różna, zaś one same w wielu aspektach różnią się od siebie. Polewika wyobrażano sobie najczęściej jako nienaturalnie niskiego mężczyznę o ziemistej cerze, z kłosami zbóż zamiast zarostu. Polewiki przechadzały się po miedzy zazwyczaj w południe i o zachodzie słońca. Napotkanych spacerujących ludzi mogły wyprowadzić w pole (to metaforyczne – poprzez skierowanie na złą drogę), zaś śpiących poddusić bądź zdeptać. Polewiki najbardziej nie lubiły pijanych ludzi, których w przypływie emocji mogły nawet zabić. Zachowane wierzenia na temat tych isto...
Czytaj więcej

Czart / Bies

Obraz
Takie wyrazy jak czart i bies to prasłowiańskie określenia złego, nieczystego ducha, mogącego szkodzić ludziom w ich ziemskich życiach. Często termin czart oznaczał demona kusego – kulawego lub bezogoniastego. Niektóre odpowiedniki złego ducha w różnych językach i regionach Słowiańszczyzny to: smetek, synec (synavec), czarny, kuternoga, rokita, zły, licho, nieczysty, łukawyj, wrag, weles, czort. Imię złego demona często tabuizowano, używając form zaimkowych: on, ten itd. Wielość nazw świadczy niewątpliwie o strachu, jaki wzbudzała ta istota. Czart mieszkał na bagnach, w lasach, zbiornikach wodnych bądź też wirach powietrznych. Mógł przyjmować postać węża, świni, psa lub czarnego kota. Krążyły podanie ludowe wedle których czart miał być zrzucony z nieba przez jednego z bogów. Stąd też przedstawiano go często jako utykającego na jedną nogę. Inne podania głosiły o odgryzieniu jego ogona przez psa nasłanego przez boga. Biesy miały możliwość wnikania w konkretne osoby i kierowania ich dz...
Czytaj więcej

The Big Bang Theory - ciekawostki ze świata serialu

Obraz
"Teoria Wielkiego Podrywu" to jeden z moich ulubionych seriali, jego bohaterowie prezentują świetne poczucie humoru i doskonałą grę aktorską, możliwe, że Ty też podzielasz moją opinię.  Oglądając serial można natrafić na kilka ciekawych teorii nad którymi pracują bohaterowie, poświęcając na to większość swojego życia. Niestety dla zwykłych ludzi nie spędzających swojego czasu na badaniu zagadek fizyki są one całkowicie obce i nie wiadomo o co w nich chodzi. Postaram się Wam wyjaśnić w kilku prostych słowach niektóre zagadnienia często występujące w serialu. Ciemna materia Około 84% materii we Wszechświecie nie pochłania ani nie emituje światła. Nazwana jest dlatego “ciemną materią”, bo tak naprawdę nie jesteśmy w stanie jej zobaczyć, ani zmierzyć. Skąd wiemy, że istnieje? Wskazują na to jej efekty grawitacyjne. Równanie Schrödingera W tajemniczym świecie fotonów, elektronów oraz innych podstawowych cząsteczek rządzi mechanika kwantowa. Każdą z cząste...
Czytaj więcej